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[单选题]
下列不属于蛋白质的营养功用的是( )。
A
维持体液平衡,调节机体的渗透压
B
构成机体组织
C
调节生理功能
D
供给能量
E
促进儿童生长发育
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参考答案
试题答案:
A
试题答案:
蛋白质的营养功用:①构成身体组织。身体的生长发育就是蛋白质的不断积累过程,对生长发育期的儿童尤为重要。人体内各种组织细胞中的蛋白质始终在不断更新。只有摄入足够的蛋白质才能维持组织的更新。身体受伤后也需要蛋白质作为修复材料。②调节生理功能。③供给能量。
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