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[单选题]
下列不属于饮食致癌可能途径的是( )。
A
吃霉变的食品
B
多吃含纤维素的食品
C
常吃腌制食品
D
食品添加剂中存在致癌物
E
脂肪总摄入量过高
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参考答案
试题答案:
B
试题答案:
膳食纤维的功能:①有利于食物的消化过程。②降低血清胆固醇,预防冠心病。③预防胆结石形成。④促进结肠功能,预防结肠癌。⑤防止能量过剩和超重与肥胖。⑥维持血糖正常平衡,防治糖尿病。故多吃含纤维素的食品不属于饮食致癌的途径。
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