第 1小题：D
第 2小题：D
第 3小题：B
第 4小题：D
第 5小题：C

第 1小题：
D项，临床上高血压的诊断标准：经非同日3次测量血压，收缩压≥140mmHg和（或）舒张压≥90mmHg。
 
第 2小题：
对高血压患者进行膳食情况调查时，最重要的调查内容是钠盐摄入量。世界卫生组织（WHO）建议每人每天钠盐摄入量不超过5g，而我国现在每人每日食盐约12g、美国提倡的人均2.3g/天宽松了许多。

第 3小题：
高血压患者实验室检查的基本项目：血生化（血钾、血钠、空腹血糖、血脂、血尿酸和肌酐）、血常规、尿液分析（尿蛋白、尿糖和尿沉渣镜检）。心电图等。B项，其中最重要的生化指标是空腹血糖，因为高血压患者（血压≥140/90mmHg）和（或）心脑血管病变者是糖尿病高危人群。

第 4小题：
高血压分级管理依照高血压分级标准，开展相应管理。D项，王先生49岁（＜55岁），高血压1级，无其他危险因素，按照危险分层属于低危，高血压分级管理属于风险一级。高血压分级管理：风险一级——随访，1次/3个月；风险二级——随访，1次/2个月；风险三级——随访，1次/1个月。

第 5小题：
高血压患者的非药物治疗包括饮食治疗、运动治疗和心理治疗。该患者经常在外聚餐，饮酒，几乎没有主动身体活动，最需要饮食治疗（低钠、低油、限酒），运动治疗。风险一级管理对象：男性年龄＜55岁、女性年龄＜65岁，高血压1级、无其他心血管疾病危险因素，按照危险分层属于低危的高血压患者。管理要求为至少每3个月随访1次，了解血压控制情况，针对患者存在的危险因素采取非药物治疗为主的健康教育处方。当单纯非药物治疗6～12个月效果不佳时，增加药物治疗。