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[多选题]鱼类的营养学特点是（ ）。
  • A 含有丰富的维生素C
  • B钙的吸收率较畜禽肉高
  • C鱼油是维生素D的重要来源
  • D经常大量生食鱼制品可造成维生素B1缺乏
  • E淡水鱼中的碘含量也很高
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