[多选题]
膳食调查中常用的公式描述正确的是（ ）。
A 家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量－剩余总量
B食物中某营养素含量=食物量（g）×可食部比例×每百克食物中营养素含量/100
C家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人数
D标准人日=标准人系数×人日数
E标准人的平均每日某营养素摄入量=平均每人每日某营养素摄入量÷混合系数
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参考答案
试题答案：
家庭每种食物实际消耗量=食物结存量+购进食物总量－废弃食物总量－剩余总量；家庭平均每人每日每种食物摄入量=实际消耗量÷家庭总人日数。
